甘氷のアレンジ
ようかんのような形状で販売している甘氷ですが、実は少し温めるだけで自由に形を変えられる優れもの。
ちょっとおしゃれなおもてなしにおすすめの、甘氷を使った簡単アレンジをご紹介いたします。
用意するものは
・甘氷
・金平糖（今回は手に入りやすい駄菓子を使いました）
・ラップか清潔な布巾 です。
作り方
- 甘氷を適当な大きさに切ります。（手の温度で簡単にやわらかくなりますので冷蔵庫から出してしばらく置く必要はありません）
2.ラップに包んで手の熱を利用しながら丸め、少し上部をつまむようにした涙型に成形します。（ベタベタして成形しにくい時は溶け過ぎの合図です。一旦冷蔵庫で冷やしてからやり直します。）
３．つまんだ部分に金平糖をトッピングし、お皿の周りに残りの金平糖をちらしたら出来上がりです。
ガラスや塗りなどお皿のチョイスの他、季節の葉をあしらったりすると、よりおもてなしの気持ちが伝わりますね。今回は金平糖を使いましたが、小さなラムネなどを飾っても楽しい一皿になりそうです。
冷蔵庫に一本入れておけば急なおもてなしの場にも便利に使える甘氷、ぜひ一度お試し下さいませ。
